壹测通官方服务保障

壹测通专业团队已服务数万家客户，检测实验室遍布全国，确保您的检测需求得到快速满足

【安心下单】专业客服全程跟进订单，可按需调整检测项目。

【放心送检】享受先检测后付费，放心有保障。

【机构权威】严选检测机构，确保服务质量及报告权威。

食品兽药残留检测 抗生素残留检测

【适用畜禽肉、蛋类、水产品、乳及乳制品等】

*本项目可按需定制：下单后，专业客服可根据您的需求定制检测方案，确保满足您的需要。

食品从原材料到生产成品的过程中，每个环节均需要保证质量的优质和生产控制的正确。全面而专业的食品检测服务可确保产品的优质、降低风险、保证质量。

壹测通官方检测服务能够为您提供最全面的食品理化指标检测、重金属及微量元素检测、食品添加剂检测、非法添加物质检测、农药残留检测、兽药残留检测、微生物检测、营养标签及营养物质检测。

食品兽药残留检测，抗生素残留检测：

兽药残留(residues of veterinary drug)是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品（如鸡蛋、奶品、肉品等）中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。一般以μg/ml或μg/g计量。

兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用。然而，由于养殖人员对科学知识的缺乏以及一味地追求经济利益，致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在。滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留，这不仅对人体健康造成直接危害，而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。

检测产品：

动物来源的食物：畜禽肉、蛋类、水产品、乳及乳制品等

 

检测项目	食品检测 兽药残留检测，抗生素残留检测
	硝基呋喃类：呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物 喹诺酮类：依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、斯帕沙星 四环素类：金霉素、土霉素、四环素、强力霉素 磺胺类药物：磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异恶唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲基密度、磺胺甲基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺间二甲氧嘧啶
检测标准	GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761-2011食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762-2012食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763-2016食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
检测周期	5个工作日出报告
样品要求	400g及预包装标签
适用范围	动物来源的食物：畜禽肉、蛋类、水产品、乳及乳制品等

 

送检流程

【送检全程由专业客服跟进，确保服务时效】

用户须知

• 采样过程及物流过程非检测实验室可以控制，检测仅对收到的样品负责。

• 实验室检测具有破坏性，故检测后的样品一律不予退还。

• 如无特别注明，检测报告均具有CMA/CNAS资质，检测报告全国通用，永久有效（特殊要求除外）。

• 报告资质使用说明：未加盖资质认定证书标志（CMA）的检测报告或证书，不具有对社会的证明作用。仅供教学、科研、内部质量控制、产品开发等目的的参考作用。

 

食品污染物常规知识

Q：什么是食品污染物？

食品污染物，是指并非有意加入食品中，而是在生产（包括谷物栽培、动物饲养和兽药使用）、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和包藏等过程中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。

1983年，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）食品添加剂法规委员会（CCFA）第十六次会议规定：凡不是有意加入食品中，而是在生产、制造、处理、加工、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品的任何物质都称为污染物，但不包括昆虫碎体、动物毛发和其他不寻常的物质；残留农药也应算是污染物。污染物可有：化肥、农药、抗菌素、激素、药物和包装材料溶出物等。

Q：中国对食品污染物的标准规定

2013年1月，新修订完成的食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB2762-2012)(以下简称“新国标”)于2013年6月1日起正式施行。该新国标制定了铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品的限量规定，相比以往，则删除了硒、铝、氟等3项指标，共设定160余个限量指标。很多污染物都曾引发过多起轰动国内的食品安全事件，如镉大米、毒胶囊、血铅等。

中国对食品中农药残留限量、兽药残留限量、真菌毒素限量、放射性物质限量另行制定相关食品安全国家标准，因此，新的GB2762标准不包括农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质限量指标。

Q：中国食品污染物的限量标准
食品污染物包括： 铅，镉，总汞、甲基汞，总砷、无机砷，锡，镍，铬，亚硝酸盐、硝酸盐，苯并 [a] 芘， N- 二甲基亚硝胺，多氯联苯， 3- 氯 -1,2- 丙二醇 。