农产品/水产品/畜产品等食品微生物检测 食品检测优惠套餐
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食品微生物检测
【适用农产品、水产品、畜产品等】
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食品从原材料到生产成品的过程中,每个环节均需要保证质量的优质和生产控制的正确。全面而专业的食品检测服务可确保产品的优质、降低风险、保证质量。
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食品微生物检测:
微生物是包括:细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类,广泛涉及食品、医药、工农业、环保等诸多领域。
检测产品:
农产品、水产品、畜产品、各类食品等
检测项目 | 食品检测 食品微生物检测 可按需定制检测项目 |
致泻大肠埃希氏菌、大肠杆菌计数、大肠埃希氏菌、大肠菌群、粪大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母、志贺氏菌、阪崎肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、溶血性链球菌、乳酸菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、罐头食品的商业无菌 |
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检测标准 |
GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 |
检测周期 | 5个工作日出报告 |
样品要求 | 400g及预包装标签 |
适用范围 |
农产品、水产品、畜产品、各类食品等 |
送检流程
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• 采样过程及物流过程非检测实验室可以控制,检测仅对收到的样品负责。
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食品污染物常规知识
Q:什么是食品污染物?
食品污染物,是指并非有意加入食品中,而是在生产(包括谷物栽培、动物饲养和兽药使用)、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和包藏等过程中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。
1983年,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂法规委员会(CCFA)第十六次会议规定:凡不是有意加入食品中,而是在生产、制造、处理、加工、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品的任何物质都称为污染物,但不包括昆虫碎体、动物毛发和其他不寻常的物质;残留农药也应算是污染物。污染物可有:化肥、农药、抗菌素、激素、药物和包装材料溶出物等。
Q:中国对食品污染物的标准规定
2013年1月,新修订完成的食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB2762-2012)(以下简称“新国标”)于2013年6月1日起正式施行。该新国标制定了铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品的限量规定,相比以往,则删除了硒、铝、氟等3项指标,共设定160余个限量指标。很多污染物都曾引发过多起轰动国内的食品安全事件,如镉大米、毒胶囊、血铅等。
中国对食品中农药残留限量、兽药残留限量、真菌毒素限量、放射性物质限量另行制定相关食品安全国家标准,因此,新的GB2762标准不包括农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质限量指标。
Q:中国食品污染物的限量标准
食品污染物包括: 铅,镉,总汞、甲基汞,总砷、无机砷,锡,镍,铬,亚硝酸盐、硝酸盐,苯并 [a] 芘, N- 二甲基亚硝胺,多氯联苯, 3- 氯 -1,2- 丙二醇 。
李工 18922204933
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