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松子检测 手剥松子 巴西松子原味坚果 坚果检测 炒货及坚果检测 坚果农药残留检测 坚果中污染物限量检测

检测费用 150- 4650
检测周期 5-7工作日 样品要求 1000g 报告语言 电子报告
平均
100 %
报告满意率
平均
100 %
7日完成率
报告用途:
非法添加剂检测 微生物检测 农药残留检测 食品污染物检测
检测报告用途一览
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检测标准:
GB16326《坚果食品卫生标准》 GB19300《烘炒食品卫生标准》 GB2760《食品添加剂卫生标准》 GB2762《食品中污染物限量》
检测相关标准一览
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购买数量:

食品与农产品检测服务中心

  • 专业

    5分
  • 服务

    5分
  • 速度

    5分

机构资质:

所在地区:广东-广州市-天河区

可自主选择下列 检测项目 |
推荐 组合/套餐
¥ 150
酸价¥ 250
羰基价¥ 250
过氧化值¥ 250
乐果¥ 250
敌敌畏¥ 250
糖精钠¥ 250
环己基氨基磺酸钠¥ 350
多菌灵¥ 350
氯菊酯¥ 350
氰戊菊酯¥ 350
溴氰菊酯¥ 350
氯氰菊酯¥ 350
二氧化硫¥ 250
滑石粉¥ 150
黄曲霉毒素B1¥ 350
菌落总数¥ 150

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收起选项

 

炒货及坚果检测

 

炒货是指植物果实经过晾晒,烘干,油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。坚果一般分树坚果和种子两类。树坚果包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等。种子包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

坚果虽然体积小,但它是集合了脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等多种重要营养素于一体的食物。坚果的含油量高,常用于榨油,这种脂肪含量高的食物往往给人容易发胖的印象,但坚果中的脂肪含有有益健康的优质不饱和脂肪酸。它能够减少坏胆固醇在体内的堆积,增加好胆固醇的含量,预防动脉硬化等心血管疾病的发生。坚果中富含强抗氧化物质维生素E,能够使血液清爽,预防动脉硬化和多种癌症,同时还能强力抗衰老,特别有益于女性和儿童食用。

 

适用质检目的: 国家监督部门对炒货及坚果质量抽检监督,产品入驻超市、电商平台,消费者对炒货及坚果食品安全检测报告需求。

 

炒货食品及坚果制品国家监督抽查的抽检依据:

 

GB19300《烘炒食品卫生标准》

GB16565《油炸小食品卫生标准》

GB16326《坚果食品卫生标准》

GB2760《食品添加剂卫生标准》

GB2762《食品中污染物限量》

《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》GB 2761—2017

《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921—2013)

 

炒货食品及坚果制品检验项目:

 

1、开心果、杏仁、松仁、瓜子检验项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、纽甜、二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、霉菌(仅烘炒工艺加工的熟制产品检测)、沙门氏菌(仅腌制果仁类预包装食品检测)和铅(以Pb计)。

2、其他炒货食品及坚果制品检验项目包括酸价(以脂肪计)(脂肪含量低的蚕豆、板栗类食品不检测)、过氧化值(以脂肪计)(脂肪含量低的蚕豆、板栗类食品不检测)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、纽甜、二氧化硫残留量、黄曲霉毒素B1(豆类食品不检测)、大肠菌群、霉菌(仅烘炒工艺加工的熟制产品检测)、沙门氏菌(仅腌制果仁类预包装食品检测)和铅(以Pb计)。

 

炒货及坚果检测常见项目及指标:

 

 

 

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