蒸馏酒质检

洋酒、蒸馏酒CFDA抽检检测项目套餐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

适用产品范围：	白兰地 威士忌 伏特加 朗姆酒 杜松子酒（金酒）、奶酒（蒸馏型） 蒸馏酒 白酒
适用标准法规：	GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
适用质检目的：	食品药品监督局抽检检测
适用质检项目：	CFDA抽检项目套餐，也可单项自主选择

 

 

 

白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒（金酒）、奶酒（蒸馏型）等。

 

蒸馏酒质检 CFDA抽检项目和判定依据

 

一、蒸馏酒合格判定依据标准

 

GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒

GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

 

二、蒸馏酒产品质量标准

 

GB/T 11856 白兰地

GB/T 11857 威士忌

GB/T 11858 伏特加

DBS45/ 004 食品安全地方标准 朗姆酒

 

三、蒸馏酒CFDA抽检项目列表

 

 

序号	检验项目	依据法律法规或标准	检测方法
1	酒精度	GB/T 11856 GB/T 11857 GB/T 11858 产品明示标准及质量要求	GB/T 11856 GB/T 11857 GB/T 11858
2	糖精钠	GB 2760	GB/T 5009.28 GB/T 23495
3	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	GB 2760	SN/T 1948
4	乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）	GB 2760	GB/T 5009.140
5	合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红）a	GB 2760	GB/T 5009.35 GB/T5009.141 SN/T 1743
6	甲醇b	GB 2757	GB/T 5009.48
7	氰化物b	GB 2757	GB/T 5009.48
8	铅c	GB 2757 GB 2762	GB 5009.12

 

注：a. 视产品具体色泽而定。

b. 生产日期在2013年2月1日之前的产品依据GB 2757-1981检测并判定，生产日期在2013年2月1日之后的产品依据GB 2757-2012检测并判定。

c. 生产日期在2013年2月1日之前的产品依据GB 2757-1981检测并判定，生产日期在2013年6月1日（含）之后的产品依据GB 2762-2012检测并判定。生产日期在2013年2月1日（含）之后，且在2013年6月1日之前的产品依据GB 2762-2012检测并判定，如检测结果不合格，应组织分析研判。