瓶装桶装饮用水

SC生产许可证发证检验和出厂检验

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

壹测通检测服务平台已入驻众多国内权威CNAS、CMA认证第三方检验检测机构为您提供质检品控服务。

饮料包括饮用矿泉水、纯净水、桶装水、瓶装水，果汁（浆）和蔬菜汁（浆）、浓缩果汁（浆）和浓缩蔬菜汁（浆）、果汁饮料和蔬菜汁饮料、果汁饮料浓浆和蔬菜汁饮料浓浆、复合果蔬汁（浆）及饮料、果肉饮料、发酵型果蔬汁饮料、水果饮料等果蔬汁饮料，含乳饮料、发酵型含乳饮料和乳酸菌饮料，植物蛋白饮料（花生奶饮料，椰奶饮料），复合蛋白饮料，碳酸饮料，汽水，茶饮料（茶汤）、茶浓缩液、调味茶饮料、复（混）合茶饮料等含茶饮料，风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料等固体饮料，功能饮料、咖啡饮料、植物饮料、风味饮料。

 

 

 

 

 

适用产品范围：	饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水
适用标准法规：	GB17324《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》 GB19298《瓶(桶)装饮用水卫生标准》 GB8537-2018饮用天然矿泉水
适用质检目的：	SC生产许可证发证检验   SC生产许可审查出厂检验   工厂型式检验
适用质检项目：	理化指标 色度 浑浊度 嗅和味 氯化物 微生物

 

 

 

 

瓶（桶）装饮用水生产许可审查细则-适用范围

 

实施食品生产许可证管理的饮料产品是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品，不包括饮用药品。包括瓶（桶）装饮用水类、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类（非果蔬类的）、风味饮料类及其他饮料类。

实施食品生产许可证管理的饮料产品共分为7个申证单元，即瓶（桶）装饮用水类；碳酸饮料（汽水）类；茶饮料类；果汁及蔬菜汁类；蛋白饮料类；固体饮料类、其他饮料类。

在生产许可证上应当注明产品名称、申证单元及产品品种，如：饮料[瓶（桶）装饮用水类（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水）、碳酸饮料（汽水）类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]。饮料产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0601。

 

 

瓶（桶）装饮用水的生产许可证（SC）审查发证检验和出厂检验

瓶（桶）装饮用水生产许可（SC）审查发证和出厂检验

 

发证检验

 

生产许可证现场审核完成前会现场取样，送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验，这个过程叫发证检验，通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后，在申请前自行或委托外部实验室检验，审核过程中出示合格的检验报告即可，不再现场取样检测。

 

出厂检验

 

出厂检验，每个单元（小麦粉为一个单元）每年需要做2次出厂检验，出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成，可自愿自主选择检测机构。

 

 

 

瓶（桶）装饮用水的生产许可证（SC）审查发证检验和出厂检验的检测项目

 

1.饮用天然矿泉水产品质量检验项目表

 

序号	检验项目	发证	监督	出厂	备注
1	色度	√	√	√
2	浑浊度	√	√	√
3	嗅和味	√	√	√
4	肉眼可见物	√	√	√
5	净含量	√	√	√
6	锂	√	√	*
7	锶	√	√	*
8	锌	√	√	*
9	溴化物	√	√	*
10	碘化物	√	√	*
11	偏硅酸	√	√	*
12	硒	√	√	*
13	溶解性总固体	√	√	*
14	铜	√		*
15	钡	√	√	*
16	镉	√	√	*
17	铬（Cr6+）	√	√	*
18	铅	√	√	*
19	汞	√	√	*
20	银	√		*
21	硼	√		*
22	砷	√	√	*
23	氟化物	√	√	*
24	耗氧量	√	√	*
25	硝酸盐	√	√	*
26	挥发性酚	√	√	*
27	氰化物	√	√	*
28	亚硝酸盐	√	√	*
29	菌落总数	√	√	√
30	大肠菌群	√	√	√
31	溴酸盐	√	√	*
32	标签	√	√

 

注：标签内容除符合GB7718中的规定外，还应符合GB8537中的下列规定：
1.必须标明矿泉水水源地的名称、国家或省级鉴定认可的批准号。
2.必须标明特征界限指标、pH值、溶解性总固体、主要阳离子（K+、Na+、Ca+、Mg+）、阴离子（HCO3─、SO42─、Cl─）的含量范围。
3.必须标明是否含二氧化碳，是天然存在的还是人工加入的。

 

 

2.瓶（桶）装饮用纯净水产品质量检验项目表

 

 

序号	检验项目	发证	监督	出厂	备注
1	色度	√	√	√
2	浑浊度	√	√	√
3	嗅和味	√	√	√
4	肉眼可见物	√	√	√
5	净含量	√	√	√
6	pH值	√		√
7	电导率	√	√	√
8	高锰酸钾消耗量	√	√	*
9	氯化物	√		*
10	铅	√	√	*
11	总砷	√	√	*
12	铜	√	√	*
13	★氰化物	√	√	*
14	★挥发性酚	√	√	*
15	游离氯	√	√	*
16	三氯甲烷	√	√	*
17	四氯化碳	√	√	*
18	亚硝酸盐	√	√	*
19	菌落总数	√	√	√
20	大肠菌群	√	√	√
21	致病菌	√	√	*
22	霉菌、酵母菌	√	√	*
23	标签	√	√

 

注：标签内容除符合GB7718中的规定外，还应符合GB17323中的下列规定：
1． 有采用蒸馏法加工的产品才能使用“蒸馏水”名称。
2． 在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时，其产品名称后需用醒目字样标明“饮用纯净水”。

 

 

3.其他饮用水产品质量检验项目表

 

序号	检验项目	发证	监督	出厂	备注
1	色度	√	√	√
2	浑浊度	√	√	√
3	嗅和味	√	√	√
4	肉眼可见物	√	√	√
5	净含量	√	√	√
6	铜	√		*
7	总砷	√	√	*
8	镉	√	√	*
9	铅	√	√	*
10	余氯	√	√	*
11	三氯甲烷	√	√	*
12	耗氧量	√	√	*
13	挥发性酚	√	√	*
14	亚硝酸盐	√	√	*
15	菌落总数	√	√	√
16	大肠菌群	√	√	√
17	霉菌	√	√	*
18	酵母	√	√	*
19	致病菌	√	√	*
20	溴酸盐	√	√	*
21	标签	√	√
22	其他饮用水相应特征项目	√	√	*