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固体饮料CFDA抽检
适用产品范围: | 固体饮料 果蔬固体饮料 蛋白固体饮料 抹茶饮料 咖啡固体饮料 植物固体饮料 奶茶 |
适用标准法规: |
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量 GB 7101 固体饮料卫生标准 GB 19642 可可粉固体饮料卫生标准 |
适用质检目的: | 食药监督局抽检 |
适用质检项目: | 蛋白质 微生物 食品添加剂 |
固体饮料包括风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料和其他固体饮料。
固体饮料质检 CFDA抽检项目和判定依据
固体饮料合格判定依据标准
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量
GB 7101 固体饮料卫生标准
GB 19642 可可粉固体饮料卫生标准
固体饮料CFDA抽检项目列表
序号 |
检验项目 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
1 |
蛋白质a |
GB 7101 产品明示标准及质量要求 |
GB 5009.5 |
2 |
铅 |
GB 2762 |
GB 5009.12 |
3 |
苯甲酸 |
GB 2760 |
GB/T 5009.29 GB/T 23495 |
4 |
山梨酸 |
GB 2760 |
GB/T 5009.29 GB/T 23495 |
5 |
糖精钠 |
GB 2760 |
GB/T 5009.28 GB/T 23495 |
6 |
环己基氨基磺酸钠 (甜蜜素) |
GB 2760 |
GB/T 5009.97 |
7 |
乙酰磺胺酸钾(安赛蜜) |
GB 2760 |
GB/T 5009.140 |
8 |
三氯蔗糖 |
GB 2760 |
GB 22255 |
9 |
合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)b |
GB 2760 |
GB/T 5009.35 GB/T 5009.141 SN/T 1743 |
10 |
菌落总数c |
GB 7101 GB 19642 |
GB/T 4789.21 |
11 |
大肠菌群 |
GB 7101 GB 19642 |
GB/T 4789.21 |
12 |
霉菌 |
GB 7101 |
GB/T 4789.21 |
13 |
致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌) |
GB 29921 |
GB 4789.4 GB 4789.10第二法 |
注:a. 仅蛋白固体饮料检测。
b. 视产品具体色泽而定。
c. 含益生菌固体饮料不检。
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