酒类检测

企业品控应对CFDA食品抽检

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒类检测，常规检测项目包括酒精度，总糖，杂质如氰化物，甲醇，甲醛，食品添加剂如山梨酸，梨酸钾，合成着色剂，二氧化硫，糖精钠，纽甜等，食品污染物如铅，纳他霉素，脱氢乙酸钠，以及微生物，致病菌等。

 

酒类检测，包括白酒检测（配制酒和蒸馏酒），黄酒检测，啤酒检测，葡萄酒检测，以及国外洋酒检测，如白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒（金酒）、奶酒。

 

酒类检测主要用于企业品控，生产日常检验、出厂检验、型式检验，入驻线下商城超市，入驻续签京东、天猫、苏宁等电商平台，进出口商检等。

 

壹测通服务平台上众多国际权威，CNAS/CMA资质第三方检验检测机构为你提供全面的各种酒类的检测服务。

 

 

 

 

 

适用产品范围：	白酒黄酒啤酒 葡萄酒果酒 药酒杨梅酒李子酒樱桃酒 白兰地威士忌伏特加 朗姆酒杜松子酒金酒奶酒 蒸馏酒 发酵酒 配制酒
适用标准法规：	GB2757《蒸馏酒剂配制制酒卫生标准》 GB2758《发酵酒卫生标准》 GB4927《啤酒》 GB7103-1986《汽酒卫生标准》 GB2762《食品中污染物限量》 GB2760《食品添加剂卫生标准》
适用质检目的：	商家企业品控   食药监督局抽检   工商抽检
适用质检项目：	酒精度 总糖 杂质 食品添加剂 污染物限量 微生物

 

 

 

 

 

CFDA食品抽检计划酒类检测内容

 

白酒：铅（以Pb计）、酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、三氯蔗糖

黄酒：铅（以Pb计）、酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素

啤酒：铅（以Pb计）、酒精度、甲醛、二氧化硫残留量、警示语标注

葡萄酒：铅（以Pb计）、酒精度、甲醇、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、脱氢乙酸、纳他霉素，三氯蔗糖，赭曲霉毒素A

果酒, 如李子酒、杨梅酒、樱桃酒等：铅（以Pb计）、酒精度、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸、展青霉素、纳他霉素

以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒：铅（以Pb计）、酒精度、二氧化硫残留量、甲醇、氰化物、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红）

以发酵酒为酒基的配制酒：铅（以Pb计）、酒精度、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红）

蒸馏酒，如白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒（金酒）、奶酒（蒸馏型）等蒸馏酒：铅（以Pb计）、酒精度、糖精钠（以糖精计）、甲醇、氰化物（以HCN计）

发酵酒：铅（以Pb计）、酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、纳他霉素